台南市的新營糖廠，曾經是台糖的三大總廠之一，也曾是日治時期的四大製糖會社之一，可是自從2001年關閉製糖工廠後，新營糖廠就以大怒神下降的速度沒落了。拆掉了許多的廠房倉庫宿舍後，新營糖廠還保留原鹽水港製糖株式會社總社辦公室(三級古蹟)、三大宿舍(歷史建築)、糖福印刷所等保貴遺產，可惜與其他糖廠相較，新營糖廠開放的態度是最消極的，只有糖福印刷所終於在去年開放參觀，其他古蹟、歷史建築、與偌大廠區都處於嚴格管制狀態，一般人無緣見識。
終於今年藉由地景藝術節(9/16~10/15)開放廠區了，經由導覽員的解說，得以一窺新營糖廠廠區的奧秘，尤其是被列為三級古蹟的鹽糖總社辦公室，巴洛克式與和式建築合璧的風格，在各地糖廠建築中，具有它的獨特性，也值得趁此良機好好欣賞。
種樹可以讓後人乘涼，挖埤塘則能灌溉後人的農田。80多年前，台南市六甲區有位先民黃捷高為了農田水利而開挖了一座菁埔埤，幾乎與烏山頭水庫、嘉南大圳同時完成，蓄水流入菁埔寮附近的農田，時至今日，菁埔埤仍然具有灌溉的功能，為附近農田提供所需的水源。這樣的小埤塘星羅棋佈，也成為六甲區農田景觀的一大特色。
原本的菁埔埤隱身在長草叢間，前年營建署城鄉分署整治菁埔埤，味全公司也在埤邊林鳳營牧場周圍種了許多落羽松，增添冬季埤塘的顏色；而整治後也使埤塘水面從雜草的掩蔽中掙脫出來，塘心開，天光雲影跟著來，布魯於是也就剛好能享受這樣的池畔徘徊。
布魯在三年多前到林鳳營進行火車銅板小旅行，林鳳營車站本身保存得還算OK，但站旁有一棟老榕樹盤踞的樹屋，整個處於荒廢的鬼屋狀態，老榕樹像要吃掉人一樣的猙獰可怖。
今年四月布魯再到林鳳營，忽然發現原本的樹屋完全變了樣，不但屋裡屋外十分清爽乾淨，屋裡還多了彩繪，連老榕樹都變得翠綠親切，可見區公所的整修工作十分成功。而整修的內容還包括附近的道班房，原本傾頹的日式房舍，整建後成為可供藝文展示的林鳳營故事館，不論是否開展，布魯都覺得這個小車站、小村莊的歷史及變身的故事，都值得下火車好好來聽一聽。
糖福印刷所於民國43年(西元1954年)成立在台糖新營廠區內，原本是台糖內部的一個機構，負責印製全台台糖內部的文件刊物，後來也承接外界的訂單，成為台糖十分獨特的事業部門。印刷所採用活版印刷，算是國內規模較大的活版印刷所，可惜不敵科技的發達，活版印刷技術被現代印刷術淘汱，曾經有段時間廠房內的設備處於塵封，幸好近年被台南市文資處列入市定一般古物保存，台糖後來也整理成印刷創意館重新開放，成為全台也是東南亞保存最完整的活版印刷博物館。
活版印刷是以鉛字排版，布魯原本對鉛字就有莫名的興趣，台灣現在要看到整櫃的鉛字不容易，北台灣可以去大稻埕的日星鑄字行，南台灣就只有糖福印刷所了。曾經為台糖代言的整櫃鉛字，現在靜靜的躺在木架上，光看到這幾面鉛字牆，布魯就覺得值回票價了。
台灣的元宵燈會都在陸上舉辦，只有台南鹽水月津港燈節的花燈，設置在月津港水域中或者水岸旁，於是賞燈就不只是賞花燈，還有水面粼粼嫵媚的倒影在招搖。
月津港燈節已經舉辦多年了，布魯每年去賞燈都有不同感受。今年(106年)市政府透過邀請及徵件，共展出國內外藝術家50座大小不一的花燈，主題跳脫生肖的供奉，而是呈現不同季節風味的"四季禮讚"，從今天(1/21)開始展到二月底，看過大型的陸上花燈，小而媚的水上燈節，也不容錯過喔！
配合步道的修築通常有兩種走步道的方式，由入口開始一條路原路來回，或者不想走原路而找O形路線回到出發點。但有一座林場很大氣，由入口開始就有十條平行路線可以任君選擇，後面每一區也都有數條至十條平行步道可走，因此產生數百種走法，怎麼走都不會重覆。即使遠遠看到冤家走過來，也可以直接跳到其他條步道，不必擔心路太窄。這就是台南仁德的虎山林場。
虎山林場又稱西瓜山森林步道、或虎山森林步道，原本是台糖仁德糖廠所屬的虎山農場，仁德糖廠停產後，虎山農場改為平地造林而變成林場，十年樹木，數十年樹林，現在已經蔚然成為林蔭濃密的平地森林。林場包含小葉欖仁、檸檬桉、桃花心木、台灣欒樹與苦楝等林區，林相各不相同，輕鬆走一趟虎山林場，一次便可觀覽多種森林景觀。走完再到仁德糖廠冰品部吃冰，或附近的微笑虎山咖啡館坐坐，就可以閒適度過一個美好的午後。
歲月好比一條河流，源源不絕的河水流啊流著，就沖淡了人們的記憶，直到標註著歲月的痕跡也被淘盡了，那一段曾經也將幽幽的消失了。岸內糖廠就是這樣的一段繁榮的曾經。
全台第一間台人創設的製糖會社，全台第一間製作耕地白糖的工廠，全台第二間開始製糖的糖廠，這些都是岸內糖廠的繁榮歷史。岸內糖廠由台南糖商王雪農創立於1903年，原名「鹽水港製糖株式會社」，後來轉手由日人經營，到戰後由台糖接手，到1994年關閉，到現在已經116年了，如果岸內糖廠還在的話，絕對可以稱作百年老廠。不過百年老廠敵不過戰爭的摧殘，及產業的轉型，繁華終歸夢境一場，只留下少數的廠房淹沒在荒煙蔓草之間，讓還找得到它的人憑弔一番。
今年台南的秋天很可愛。除了柳營區現正展開的台南好米季-蛋黃哥稻田彩繪，後壁區的青春還鄉稻陣走-海豚男稻田彩繪也悄悄的登場，準備與蛋黃哥接棒續人氣。
後壁區的無米樂社區前幾年陸續自辦小形稻田彩繪，推廣芳榮稻米產銷專區所生產的良質米。今年由三菱汽車贊助將稻田彩繪擴大，並結合三菱的青春還鄉稻陣走-一起挺勵青公益活動，請來海豚男當代言人，並架設大型觀景台方便觀賞，布魯覺得這樣也是很棒的宣傳推廣模式，而且讓台南的田農景觀更加豐富精彩了。
一年一度的台南好米季又登場了，去年主辦的後壁區農會請來三太子代言，今年改由柳營區農會主辦，特別跨海請蛋黃哥來賣萌。
近幾年稻田彩繪好像成了各地推廣農業的熱門活動，台南市就有三場稻田彩繪活動，而官方舉辦的稻田彩繪地點落在柳營區的太康有機農業專區。布魯覺得這樣由各區農會輪流舉辦是很好的，不然一般人可能完全沒有機會走進太康農業專區呢！
作家張曉風說，楊柳的美感在於它的枝條像疏落的結繩記事。那麼阿勃勒的美感，就是一整個月結繩的繁華記事了，而且這一個月裡每天都有許多好事，一個結不夠記，非得由結上再拉出幾條線來打幾個大結不可。
今年許多花的開花時間都延後許多，但看起來今年嘉南地區的阿勃勒還是在五月中旬到六月上旬盛開，沒有受到氣候太大的影響。賞不成黃金風鈴木的大片黃橙，就去欣賞阿勃勒這一季的繁華記事吧！
玉井古稱焦吧哖，110年前(1906年)台灣人陳鴻鳴創立永興製糖公司，開始玉井糖廠的百年歷史，因此在玉井人的回憶裡，除了著名的芒果香，總還是帶著一股蔗糖的甘甜。
然而到了100年前(1915年)，因日治時期日本政府的苛刻與壓迫，在玉井爆發了以余清芳為首的焦吧哖抗日事件，犧牲了許多人的生命，使得日治時期的回憶又帶著一份苦澀。
今年因為二月的地震，使得台南市的學甲區公所決定不為蜀葵花文化季辦理推廣活動。不過雖然少了開場的賞聲，學甲的蜀葵花仍然靜靜的綻放，無聲的禮讚這一季春天。
學甲的蜀葵花經過多年推廣後，已經有多個園區種植，今年區公所主推光華里過港仔花區，及仁得里二港仔花區，由於二、三月的異常多雨及強風，使得學甲蜀葵園多少有些受損，而且花期也延後半個月左右(布魯不準確預測的盛開期到三月底），但布魯覺得，這些仍然不影響蜀葵花綽約的風姿，還是很好的地區性賞花走春之地。
大部分的燈節都是在陸上的，不過自從看過鹽水月津港燈節，布魯就喜歡上了水上的燈節，因為水面倒映的光影會將花燈的繽紛放大數倍，產生更絢麗迷人的效果。因此，儘管月津港燈節只算是地方性質的燈會，儘管布魯已經連看了三年，今年還是再度來到鹽水，享受這美好的春江月夜，在五光十色的光影下，醉色心迷。
台南市海安路的藍晒圖，曾經讓人驚艷於藍晒圖竟然可以應用在公共藝術上。後來海安路的藍晒圖被刷掉了，台南市文化局邀請建築師劉國滄在西門路利用司法舊宿舍製作成立體的藍晒圖，不僅讓藍晒圖復活，還變成實體可以走入的空間，增加與遊客的互動性。現在更將整座司法舊宿舍群規劃成藍晒圖文創園區，自104年12月12日起試營運，請來代言人BLUES（由藝術工作者李明道設計，布魯喜歡叫它藍寶），帶領人們探索立體藍晒圖與司法宿合群變身後的文創天地。
台南市有兩座小埤塘，新營天鵝湖是一個地方性的景點，到訪的旅客始終不多；白河林初埤在三月時節，遊客因為一旁的木棉花道而絡繹不絕，但平時則人煙稀少，十足是個冷門景點。
不過這兩個地方因為距離布魯工作的地方很近，下班後去拍黃昏夕照時間剛好，卻是布魯喜歡去流連的地方。雖然工作累人，但要是那天夕陽露臉，或出個小景，一天的疲累都能隨之銷鎔，此時難免又要讚歎，啊！夕陽無限好！
在台灣要欣賞原汁原味的荷蘭風車，台南市柳營區的德元埤荷蘭村裡就有一座，目前市政府正舉辦2015風車節，佈置了許多大小風車，看兩種風車相互輝映，讓荷蘭村更有看頭。布魯幾天前想來踫運氣，看看夕陽有沒有對荷蘭村產生加分效果，結果夕陽沒等到，倒是一抹晚霞點綴西天，算是稍有增色吧！
