當白雲飄進藍天

 
「菅芒花，白無芳，冷風來搖動......」這是閩語詞人許丙丁所填作的「菅芒花」。然而這裡的菅芒花到底指的是哪一種植物？最近溪床上雪白一片，又是哪一種植物白了頭？
許丙丁歌詞裡的菅芒花應該指的是白背芒，在深秋十一月花序由紅轉白，於是「白無芳，冷風來搖動」之後白花飄滿地。然而溪床上現在盛開著的，卻是與白背芒同科不同屬的甜根子草，花序始終是白色的，而且花穗脫落後只剩單一支中軸，沒有辦法像白背芒那樣可以製作掃帚。

 
常喝優酪乳，只知道優酪乳是鮮乳和益菌製作出來的，不過卻從來沒有仔細去想過自己在超市買的優酪乳是怎樣的優酪乳？直到格友甜米提出一個疑問，她買的優酪乳裡一堆有看沒有懂的添加成份，到底有沒有問題，為什麼要添加在產品中？這才想到應該要好好看看優酪乳的成分了。
布魯從自家冰箱裡、與甜米買的兩種不同優酪乳作比對，綜合出除了各種益菌之外的其他添加物，一項項去找相關資料，然後整理出比較容易看懂的介紹(至少自己寫的時候比較知道在寫什麼)：

上個月看過《賽德克巴萊》，為這台灣史詩般的鉅製讚歎，為片中的大場面感到震撼。不過，走出戲院後，心裡還有一個小小的疑問，為什麼莫那魯道非得要衝進霧社街出草？


在片中魏德聖導演明顯舖陳的、與此問題相關的情節，有塞德克青年被迫以扛木頭換取微薄的工資、巴萬覺得公學校裡的教育歧視，導火線則是族人婚禮中日警的無禮與後來的揚言報復。

但這些原因換來莫那魯道率領族人，殺了霧社街上的一百多名不分男女老少的日本人，似乎報復的結果太激烈太超過了。這個疑問直到聽了一場邱若龍先生的演講後才豁然開朗。

(圖片取自TVBS新聞台7/18，請看完本文再作定論)

「隨行杯 7號塑膠、保麗龍裝熱飲易有毒！」這是昨天下午在TVBS新聞台上看到的一則新聞，主要內容是：「環保意識抬頭，有人推廣自己帶杯子，減少環境負荷，但專家說，保麗龍杯，還有另外一種雙酚A塑膠杯，也就是瓶底、瓶身編號7號，都不要裝熱飲。至於市售的隨行杯，最常見材質是耐熱樹脂，可以承受一百度高溫，不鏽鋼杯裝酸的、熱的、冷的都沒有問題。…專家還提出警告，連隨行杯都要注意，雖然杯體是耐熱樹脂，不過承受的溫度有限，超出標準，恐怕會釋出有害的化學物質，危害人體。」

今天早上又在民視新聞上跟著看到「買熱飲倒隨行杯小心吃進毒！」的標題新聞，主要內容是：『為了講究環保，現在飲料店祭出，自己準備杯子可享優惠折扣。不過，民眾得注意了，專家就發現市面上許多塑膠製的隨行杯，標示材質大不同，有些杯子在裝熱飲時，容易釋放出環境荷爾蒙「雙酚A」，長期下來可能會對身體造成不小傷害。…但編號7的PC耐熱材質，儘管可以耐溫100~300度，但卻容易釋放環境荷爾蒙「雙酚A」。』
 

前一陣子到古坑及三義賞桐花，發現油桐花的花心有的是淡綠色，有的卻是酒紅色的，我的好奇心又油然而生，回來後查了資料，才知道這和雄花雌花並沒有關係，而是開花時間長短的因素。
台灣的油桐樹大部分都屬於"廣東油桐"，又稱"千年桐"，早期引進台灣主要是取其種子榨油，作為木材防腐用，後來退出這樣的功用，反而美化了中北部的淺山區。
油桐在冬天會完全落葉，春天新葉長成後開始開花。大部分被注意到的油桐樹是雄株，一根開花的枝條會長出數十朵花，因此花期中經常樹冠覆蓋著白雪。而每一朵雄株開的雄花剛長出來時，花心是淺綠色的，逐漸會變成酒紅色，因為花柄容易斷掉，因此常整朵掉落。
而雌株是比較容易被忽略的，因為她的花序較小，一根枝條只會長出20朵以下的花，看起來就不像雄株那麼壯觀漂亮了。此外雌株開的雌花剛開時也是淺綠色的，有三叉六裂的柱頭，花柄因為要支撐受孕的雌蕊長成果實，因此不易斷掉，在雌花長到花心變成酒紅色時，才開始掉花瓣。
所以，除非強風吹落，自然掉落的油桐花都是雄花，不論花心是淺綠或酒紅，都可能是同一棵油桐樹飄落的。

(落葉後的羊蹄甲佈滿枝頭，俏儷之姿不遜於櫻花)
在許多地方都可以看到羊蹄甲和他的親戚洋紫荊與艷紫荊，為她們的倩影感到驚艷，但常常很難分辨得出誰是誰。仔細查看書本與網路資料，發現不少人也對這三種植物有興趣，不過整理出的資料卻有些許差異或不足。因此，在比對了多份可信資料以及自己的觀察佐證下，navyblue針對她們的差異性與特點作了下面的整理。

前些時候因為身上的傷口需要敷藥，用了不同的藥膏和敷藥方式後，最後覺得高大藥膏效果最好，而且換藥時最不會痛。什麼會這樣呢？我試著找出一些答案。
 　　在網路上找到一篇皮膚有傷口時的處理原則(詳見文後)，其中提到關於傷口處理的重要觀念：「受傷時盡快將傷口處理好，維持傷口在乾淨潮濕的環境，可以讓傷口恢復更完整。」這句話和自己以前的想法有些不同，以前有小傷口，會設法保持乾燥，這樣傷口很快會結痂，然後就好了。其實保持乾燥的好處只是比較不會受感染，對傷口復原沒有太大好處，反而容易留下疤痕。這點我在醫院復檢時，曾特別向醫師求證過。所以皮膚上的傷口應該要保持「乾淨濕潤」才是最好的。其中的乾淨是指避免受到細菌的感染，像傷口踫到水，就一定要趕快換藥，不然水中的細菌會造成傷口的感染而發炎化膿。另外濕潤是指讓傷口保持在原本生長的狀態，這樣皮膚的細胞才會長得快又好，但這種濕潤並不是沾水的潮濕。 

現在問題來了，東海別墅的那間正宗雞爪凍，有沒有其他分店？布魯藍在網路上查了一下，只有台中一中附近的一家叫上和園的店，號稱是東海正宗分店，那為什麼台中到處都有東海雞爪凍呢？
布魯藍又到經濟部智慧財產局的網站去，從商標著手調查，東海雞爪凍賣滷味和冰，所以在這兩項看看有沒有東海二字的註冊商標，結果真的有呢！不過註冊的人卻是味丹企業，這味丹很沒意思，自己的味丹二字已經夠出名了，卻又在冰品及滷味兩項搶註冊東海的商標。那正宗東海雞爪凍的商標是啥？布魯藍用正宗店老板的名字去查詢，果然有在冰品及滷味註冊的商標，而註冊的就是"上和園"，這也證明台中一中的那家確實是正宗雞爪凍的分店。
簡單的說，正宗東海雞爪凍的商標不是"東海"，而是"上和園"；除了東海別墅的正宗店，其他凡是在招牌上寫東海的，都不是正宗的東海雞爪凍。
既然嘉義的那間雞爪凍不是正宗的，味道和正宗的東海雞爪凍差別在哪裡？老實說布魯藍吃不太出來，兩間都很好吃，吃了都會上癮，一支接一支，沒吃完是不會想停的。但布魯藍採訪到雞爪凍達人，據其說法則是正宗雞爪凍滷得比較入味，滷汁直透入雞爪骨中，嘉義那間則稍稍遜色。不過布魯藍觀察達人吃嘉義雞爪凍，也是啃得十分精光，我想風味仍是不差的，如果無法殺到台中去買，住嘉義附近的人就近買來解饞，應該也不會太失望。