土溝是台南縣後壁鄉的一個傳統小農村，早期台灣農村耕田或搬運的主要動力來源是水牛，土溝的水牛最多達到三百多頭，但農耕機械化之後，水牛逐漸被淘汱，到了2001年，全村的水牛只剩下一頭。村民們有感於水牛代表的刻苦奮發的精神，可能會隨著水牛的凋零而渙散，也想著社區應該要有些改變，來凝聚村民的共識，於是配合社區總體營造的政策，進行以喚起水牛精神為主軸的社區改造，而水牛公園就是土溝社區改造的第一步。
當時認同這樣理念的村民，在村長的號召下，針對社區代天府前的老榕樹荒地開始整頓。這棵老榕樹陪伴村民走過許多歲月，也是村民農餘休息的地方，但一直是雜亂無序的空間，改造運動開始後，村民自動自發、扶老攜幼的參與，在一片和樂融融的氣氛中，完成了這座社區小公園。而為了讓村民記住這次改造的主軸精神，還商請素人石雕家侯加福為公園雕刻一座水牛石像，使得這樣的精神能夠長存於人們的心中。
先前到過這兒，只覺得是個普通小公園，後來在土溝村長家看到民視的土溝社區改造記錄影片，再來到水牛公園，才發覺這座公園的可愛。沒有設計師畫藍圖，憑著村民七拼八湊的意見，累積著村民的汗水，自然而然完成的公園，呈現出來的純樸景像，其實是都市裡的大公園所沒有的。於是我坐在公園裡的老樹下，吹著微風，心裡湧起一股和著水牛精神和樸質氣質的感動。
(水牛公園的入口，左下圖是對面的代天府，左上圖是公園裡可愛的牌子)
(水牛公園的主意象石雕，由素人石雕家侯加福雕成，水牛下方的白鷺鷥象徵生態的平衡，水牛背上的小孩象徵水牛精神的生生不息)
(公園裡的小蓮花池)
(公園盡頭的土溝老榕)
(老榕下方有石桌和椅子，椅子可是有設計的)
(老榕旁有座涼亭，是村民農閒休息的好地方，也是布魯咖啡端出來的理想場所)
交通資料：
台1省道至台南縣後壁與嘉義水上間，由279.4K的全家便利商店旁的南91鄉道轉入，至土溝鄉情小吃店旁叉路，右轉入土溝社區，續行約1K，可至土溝主廟代天府，水牛公園就在代天府對面。其他途徑請參考地圖。
(地圖大圖)
延伸閱讀：
後壁鄉土溝社區--P1土溝客廳
後壁鄉小南海
後壁鄉風櫃門老榕樹
台1省道後壁段羊蹄甲
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