當白雲飄進藍天

同事咖啡達人pretty推薦了一家位於台南市的咖啡館--甜在心，登高一呼，竟然有20位同事響應，大家一起在最不忙的六月底某一天請了假，搭火車浩蕩的前往。
當然pretty已經先和老闆說好了，中午時段就只接我們這一團。因為遠道而來，所以老闆先設計提供了三種特餐款待，由活力早餐加料搭配而成，每份250元，這樣的套餐平常是不供應的。我選的是法式薄餅套餐，包括水果醋、水果沙拉、法式薄餅及配料、烤麵包、蛋糕，以及店內任選的咖啡。
navyblue覺得餐點方面還算不錯，值得一提的還是咖啡。這家咖啡館的咖啡豆都是自家烘焙，而且號稱經過三種尺寸篩網過濾所有不良豆，之後再手工挑選一次，烘焙後再挑一次，要求完美的程度比navyblue還要超過。我點的是單品的耶加雪夫，店裡的介紹是"酸度溫和，帶有些許花香及檸檬香氣，風味乾淨無雜感，喉韻持久"，navyblue覺得老闆烘到二爆初，有點把明亮度和花果香給修飾掉了，但喝起來很乾淨順口，甜度和醇度都很棒，原來店名"甜在心"就是這樣來的。





甜在心咖啡
地址：台南市北忠街58巷12號(台南火車站附近，由火車站步行前往約5分鐘)　
電話：06-2268168 
甜在心咖啡豆
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