有天,NAVYBLUE和好友聊到現在的工作,表面上很有保障,可是實際上的未來實在不敢期待,還是及早打算出路的好。好友想到前陣子吃的咖啡嚼豆,在咖啡熟豆上淋上一層巧克力,咖啡的苦和巧克力的甜美融合,風味特別。當下我們就試了起來,直接咬了半塊巧克力,再塞進兩顆熟豆,嘿!感覺還真不錯呢!
回家後上網查一下,台灣似乎還沒有人是這樣賣的,真是大有可為哩!
不過NAVYBLUE查到古坑近來有一種點心正在流行,就是咖啡嚼豆,作法是:
薄薄的新鮮檸檬片,舖上一層碎冰糖,再撒上粗咖啡粉,捲起來用牙籤串著,一口一片,檸檬的酸、咖啡的香和糖的甜味,3種不同的味道結合,糖中和了檸檬酸度,又有咖啡的香醇,很是一道精緻的美味點心。
NAVYBLUE覺得這樣的感覺應該是很浪漫的,有機會可以自己先來試試。啊呀!想到就快流口水了呢!
回家後上網查一下,台灣似乎還沒有人是這樣賣的,真是大有可為哩!
不過NAVYBLUE查到古坑近來有一種點心正在流行,就是咖啡嚼豆,作法是:
薄薄的新鮮檸檬片,舖上一層碎冰糖,再撒上粗咖啡粉,捲起來用牙籤串著,一口一片,檸檬的酸、咖啡的香和糖的甜味,3種不同的味道結合,糖中和了檸檬酸度,又有咖啡的香醇,很是一道精緻的美味點心。
NAVYBLUE覺得這樣的感覺應該是很浪漫的,有機會可以自己先來試試。啊呀!想到就快流口水了呢!
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哎呀... 這個是"商業機密"啊 要是被別人"捷足先登"了 可怎麼辦啊? (果然不是生意人的料啊=_=") just kidding :P (os:I saw a saw saw a saw)
to:mimi 唉呀!真是不小心 不過反正沒幾個人會上來看 而且我還有改良的做法想法呢 商業秘密....
To小水滴: 忍不住浮出水面聞香而來 這個形容真是好呀 現做馬上吃,酸甜的感覺配上咖啡香 應該是最幸福的
布檢.. 早上撥空做了咖啡巧克力啦..下午帶去給你吃...(這次不小心 又做太厚了啦/_\) 潛水的小水滴不知道這幾天會不會上來? 想要跟你分享ㄟ...