南投水里鄉的車埕，是個很美的小地方，具有鐵道、木業、水利等豐富的觀光、產業文化資源，車埕火車站、老街、伐木業貯木池、大觀發電廠、古隧道、明潭發電廠等都值得遊賞，雖然已經來過兩次了，還是利用春節再來一次。不過這回因為時間關係，只走了火車站及貯木池。
貯木池是孫海的振昌木業時期，浸泡原木的一座人工水池塘，經過日月潭風管處的整建，成為波光瀲灩、風景明媚的景點。
貯木池畔的水里遊客中心是幢漂亮的木構建築，裡面有一間木板通舖提供遊客在此靜坐賞景，令人想賴著不走。
貯木池畔新建環池步道，可以由不同角度欣賞它的美。
貯木池上方就是明潭水庫的大壩和台電發電廠。
這是當年伐木時吊掛木材作業時使用的天車，最能呈現林業盛景。
車埕火車站號稱台灣最美麗的小火車站，原站在921地震後震毀，由日月潭風管處撥款以原木重建。由此欣賞上方明潭水庫大壩工程，最令人感受到工程的艱辛，和地勢的雄偉。
離開車埕前，集集線火車開好要來，本來沒什麼人的月台，忽然湧進了大批遊客，一下子月台上就擠滿了人，難怪新聞上會報導集集線塞爆的盛況，還好我們是開車來的，也還好可以找到停車位。
中午我們到水里民生路的牛肉大王吃麵，這家麵店號稱三代傳承，採用獨特秘方，加上二坪山泉水作成的麵條，因此榮獲多家媒體採訪推薦，尤其有一個節目還以"天國來的牛肉"讚揚他們的肉品，這當然就要去吃吃看囉！
我們在初六的下午一點半才到，但店內還是坐得滿滿的，可見人氣實在旺盛。我們共點了招牌的牛肉炒麵(80元)、牛肉麵(80元)、牛肉燴飯(80元)、炒牛肉(150元)，都是他們的人氣麵品，果然牛肉不管是炒的煮湯的都十分鮮嫩味美，這是牛肉大王的最強項。不過我吃的牛肉麵麵條鬆軟沒有Ｑ勁，紅燒牛肉湯味道還不錯，但稍清淡普通些，所以我覺得似乎不需要專程來吃一趟，但來水里玩，值得順道來享用。
交通資料：
車埕－－二高北上下竹山交流道，南下走名間交流道，後轉台3省道，至名間市區南方東轉16省道，至水里不走外環，轉入市區，改走往埔里的131縣道，即可至車埕。
牛肉大王－－走16省道至水里，入市區後再循往信義指標轉入民生路，即可抵達。民生路同一側還有董家肉圓，斜對面不遠的台電旁叉路則為前往二坪山枝仔冰的入口。
臨近景點：二坪山枝仔冰、水里蛇窯、明潭水庫、頭社水庫、日月潭風景區、集集風景區。
＊車埕社區發展協會
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