兩個月前到阿里山公路上的樂野走雅吾瑪斯步道,結束後想說附近有間咖啡民宿--阿將的家--小有名氣,於是前往一探究竟。

阿將的家位於阿里山鄉樂野村,從樂野主要鄉道轉產道,還要再彎入一條小道才可抵達,還好指標滿明確的,所以並不難找。

一到阿將的家的停車場,就看到一個中年男子正在搬木頭,原來他就是阿將,也才知道平常日並不賣咖啡,尤其這天將嫂去鄰村參加活動,咖啡器具都不在店裡,所以喝不到咖啡了。不過阿將看我有些失望的樣子,還是很熱心的請我進店裡喝茶閒聊。

阿將原來在外地工作,近年才決定回家鄉打拚,自己蓋了第一間房子之後,蓋上了癮,就接二連三的蓋了好幾間房子,進而開作民宿。阿將的房子是很有"原"味的,大量使用原木、廢棄木料,有別於最近興盛的奢華民宿風格。

聊著聊著,將嫂回來了,雖然沒有營業,還是為我煮了杯咖啡。阿將說他們的咖啡是來自栽種在樂野1000公尺以上的咖啡樹,契作栽培,自己烘培,現磨現煮。我有點好奇這裡的咖啡園到底藏在哪裡,但阿將沒有說。將嫂很有自信煮出來的咖啡,果然頗香醇,完全沒有苦味,也很順口,有些餘韻,不過飽和感不足,風味稍嫌單薄。這杯咖啡要200元,但我還喝了阿將不少茶,吃了一些點心,還有一塊不小的蛋糕,整個算起來,還是划得來的哩。不過要是假日來就沒有這樣的好康了。

阿將的家網址
http://a-john.goto-travel.com/

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 當白雲飄進藍天

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