到花蓮第二天的晚上，我們去花蓮市找一間特色麵店--老材房。
顧名思義，老材房就是過去人家的倉庫材房，所以這家店沒有地址，只能藉對面人家顯示它的所在。老材房裡，果然擺設都顯露它的"老"，有些舊櫥櫃，懷舊器物，舊木材做成的家具，都讓人一走進店裡，絕對不會懷疑走錯。
我們點了招牌的大滷麵(50元)，老闆端上桌時就讓人口水直流，用料實在，麵條本身有Ｑ勁，口味也不錯。不過我更喜歡老材房的牛肉麵(70元)，同樣用Ｑ麵條，熬煮的湯頭清爽香醇而不膩，牛肉塊也甜嫩美味。此外，滷得得入味的小菜也很好吃，整個吃下來，真是不貴又飽足的一餐。
(大滷麵)
(牛肉麵)
老材房：花蓮市信義街19號對面
TEL：0910-521058
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