提起東山咖啡，除了黃世賢、丹品，大鋤花間是第三家元老級店家，而馳名的程度似乎又超過前二家。相關的報導、網誌不少，有興趣的人可以先看看這兩篇：農委會農業易遊網介紹、東山咖啡的報導:
以前就去過大鋤花間了，但每次在假日去都塞滿了人，所以這次選了一個非假日單獨前往。
非假日來是對的，一開始整個店家庭園就我這個客人，感覺實在悠閒自在，老板郭先生很客氣的招呼我，還建議我坐二樓的位置，這裡果然視野最佳，據老板說，天氣好時可以看到台灣海峽、雲林六輕、高雄興達港，不過這天天際翳入一片灰濛濛中，少了無遮攔的壯麗，近山的朦朧仍然可觀。
我點了一客250元的招牌義大利麵套餐，主餐是老板娘自己開發的南瓜醬雞丁義大利麵，附餐有生菜沙拉、香酥烤法國麵包、玉米濃湯和一杯紅茶，南瓜醬十分美味，和雞丁的鮮嫩搭配得很好，佐以眼前一大片風光，真是享受。
飯後加點了一杯150的招牌台灣咖啡。這是老板從栽種、採收、發酵去肉、烘焙等過程皆親自參與的心血結晶，標榜有機製成的咖啡豆，其中以爆米香機烘焙的過程更是一絕。咖啡豆顆粒中等，豆色烘焙得十分平均，老板說已入二爆，但還保持在淺咖啡色，實在令人訝異。不過老實說，這杯老板引以為傲的咖啡，香氣、咖啡體、餘韻都略顯不足，這可能是東山咖啡本身的限制，但喝起來很順口，也有回甘。
非假日來的好處，除了能感受悠間之外，還可以和老板閒話一番，聊咖啡、地方產業和他的歷程。想一個人靜靜，這裡有很多看山的好位置；想找人聊聊，老板也是一個很好的對象，這種咖啡店就是我心目中的理想。不過，千萬別假日來。
交通資料：
南二高下白河交流道，轉往關仔嶺方向，經仙草埔、關仔嶺溫泉區續行，至175縣道左轉，經南寮、李子園，至11.5K處左轉即達。由交流道至大鋤花間約19K，開車約30分。
順遊景點：關仔嶺枕頭山、碧雲寺造景公園、白河林內社區步道、林內社區
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