我的HOTTOP烘豆機 @ 　當白雲飄進藍天

家裡原來用的烘豆機是CR100，使用了兩年半，前一陣子開始，除了原來的很大的風扇聲，還多了馬達軸心的雜聲，此外，烘的豆子穩定及均勻度有待提升，於是狠下心敗下了這台HOTTOP KN8828D。
新舊烘豆機最大的不同是，CR100是熱風式，最大烘焙量只有200克，而HOTTOP是直火式，直火式烘出的豆子比較均勻，較不會有燥味，最大量可以到300克。而且烘豆時聲音也小很多，不再一烘起豆來，無論家裡電視開多大聲都聽不到了。另外一個好處是，原來用CR100時，為了拉長生豆脫水時間，於是前7-8分鐘開蓋烘焙，因此常常看到銀皮漫天飛舞，之後掉落一地，清理時有些麻煩，現在則幾乎沒有這樣的問題了。
試烘了兩次後，覺得滿滿意的，烘咖啡豆開始成為一種享受。