華山咖啡步道在雲林縣古坑鄉華山，這條步道之所以稱為咖啡步道，原因是步道兩旁種了整排的咖啡樹，雖然還沒長高，卻是親近咖啡的一種方式。
步道起點在149縣道33.7K的山腳磚造牌坊，由牌坊旁的產業道路進入，先到達公有停車場，此處海拔390M，有華山地區步道的解說牌。
繼續沿產業道路緩緩上行，會經過山中茅蘆民宿，這家民宿最特別的地方是將古早的穀倉整理美化為住宿的房間，環境還算清幽。續上行不久轉為鋼構木棧階梯，坡度也變得較陡，最後茶園的一小段是枕木楷梯，隨即接上華山二號往科角的產業道路，此處的海拔為500M。
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楓樹湖步道位於雲林縣斗六市湖本村及梅林村之間的楓樹湖聚落，早期因為這裡的一棵五百年老楓香樹而得名，目前則只有遺址可尋。
步道位於聚落信仰中心－－福興山宮後方的老楓樹遺址公園，公園口有一顆楓樹湖大石碑，此處標高約110M，由此向上一路是水泥空心磚砌作的階梯，沿途則大部分是柳丁果園。約十分鐘可達第一座小丘頂，標高約180M，續前行十分鐘至第二座丘頂，標高約190M，此處有涼亭一座，是全線最適合休息的地方。續向前下行轉為水泥路面步道，約十分鐘接柏油產業道路，再五分鐘回到起點。全程約30-50分，高低差不到一百公尺，是一條十分輕鬆的散步路線，但遮蔭率不到百分之五十，最好避免夏日中午前後前來。
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今天早上上班前，NAVYBLUE利用一個空檔，轉到新港東附近一處高鐵高架橋下練長笛，這裡方圓五百公尺內沒有住家，只有綠油油的稻田，和產業道路邊的灌溉大圳，所以在這兒練應該是不會吵人的，反而稻苖受到魔音的刺激，有可能會長得快一點。
微風吹著吹著，我的長笛也吹著吹著，忽然聽到旁邊圳內傳來小動物的呻吟聲，我放下長笛爬上堤岸一看，是一隻土黃色的中小型狗狗正順著水流載浮載沉，我考慮了一秒鐘，決定要救牠。
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樟湖步道位於雲林縣古坑鄉樟湖村，有三處起點可攻向終點樟湖山，雲林縣政府編號為樟湖4、5、6號步道。
樟湖4號步道登山口在149公路樟湖國小對面，全程為水泥產業道路，坡度較陡，沿途林相有竹林、檳榔園、和杉林，高度落差約270M，上山需30-40分，下山20-30分，是三條路線中坡度最陡的一條。
樟湖5號步道從十字關附近149公路往五個嚳叉路開始，前15分為平坦較寬的柏油產業道路，到茶園轉為較陡且狹窄的水泥產業路，全程約30-40分，下山約20-30分，高低差約150M。此路線是三條路線中最長但高低差最少的，因此走起來最輕鬆。而其中的茶園風光又是三條路線中最優美的，但也因此遮蔭率較低，最好避開日照強烈的時段。
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有天，NAVYBLUE和好友聊到現在的工作，表面上很有保障，可是實際上的未來實在不敢期待，還是及早打算出路的好。好友想到前陣子吃的咖啡嚼豆，在咖啡熟豆上淋上一層巧克力，咖啡的苦和巧克力的甜美融合，風味特別。當下我們就試了起來，直接咬了半塊巧克力，再塞進兩顆熟豆，嘿！感覺還真不錯呢！
回家後上網查一下，台灣似乎還沒有人是這樣賣的，真是大有可為哩！
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